べことん

レトロ&ノスタルジーな空間

新しい事が日常になってしまい、その時間とお金と心が何となく不安定な平成時代。
パソコンも携帯電話もなかった昭和のその頃、気持ちだけは今よりずっと平穏であった気がします。
古き良き昭和30年代を再現したレトロ&ノスタルジーな空間で、絶品の「焼肉・ホルモン」をご堪能下い。

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「べことん」の(べこ)は東北弁で牛。(とん)は文字どおり豚を意味します。

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スタッフより
ウチの会社は社長の考え方で、店舗を運営していくうえで、数値管理のポイントは3つだけです。
その他スタッフの管理、顧客管理、など本当にシンプルにやってます。サービスマニュアルは基本的なものはありますが、本人のキャラや個性を認めてくれています。
店舗会議も月に1度2時間くらいです。
あとは、社長や他の店長、スタッフとは飲みにケーションですね。
家族的な自由性はありますが、本気、本音でやってないとお父さん(社長)の雷がおちるんですよ(笑)。

店舗情報

店舗名
カルビ・ホルモン 焼肉 べことん
TEL
0532-37-7788
住所
〒411-8058
愛知県豊橋市柱六番町144
駐車場
営業時間
午後5:00~深夜3:00(O.S. 深夜2:00)
定休日
年中無休

店舗外観

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